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    麥幫主參展第三屆內蒙古美食文化節

    發布時間:2017-04-27  閱讀次數:2237次  字體:  { 關閉 }

    4月16日,“銀聯杯”第三屆內蒙古美食文化節在呼和浩特市隆重開幕。本屆美食文化節由自治區商務廳、內蒙古工商聯、自治區質量技術監督局、自治區總工會、自治區食品藥品監督管理局、自治區餐飲與飯店行業協會共同舉辦。來自中國烹飪協會、中國飯店協會、中國飯店名廚委,以及全區各盟市餐飲行業的代表、企業家及業界人士計500多名代表參加美食節開幕式。

    來自各盟市的蒙餐美食

    內蒙古飲食文化民族特色濃郁、歷史傳承悠久,烹調技藝精湛,在世界上享有盛譽。本屆內蒙古美食文化節為著力打造內蒙古地方菜系和蒙餐菜系成為全國第九大菜系,共邀來自全區12個盟市的100多位廚藝高手參賽,制作了600多道美食、名點。展會突出展示了內蒙古地方食材和蒙餐特色,參加展示的20桌宴席80%是蒙餐,從食品雕刻、熱菜制作、名點制作、涼菜拼擺、奶茶制作等五項廚藝比賽中,均以突出民族特色和地方特色為評判標準。

    麥幫主燒麥皮合作客戶德順源參展第三屆內蒙古美食文化節現場展示了內蒙古燒麥文化與傳統技藝,受到業界好評。

    麥幫主燒麥皮合作客戶德順源參展第三屆內蒙古美食文化節現場展示了內蒙古燒麥文化與傳統技藝,受到業界好評。

    呼和浩特,一座擁有430多年的塞外歷史名城,流傳著一個人人稱頌的文化美食——燒麥。燒麥作為內蒙歷史文化美食的名片,成為內蒙人的驕傲。

    麥幫主參展第三屆內蒙古美食文化節,與知名餐企交流取經、共同成長。餐飲業界領導會上發言,一致強調好食材才是餐企的核心競爭力,并鼓勵內蒙古餐企提高企業標準,樹立行業標桿,為內蒙古飲食文化走向全國,面向世界貢獻力量。

    麥幫主17年,只為好口碑

    經過17年的不懈努力,上千次的測試,麥幫主終于做出了不粘皮、筋力強、口感好的燒麥皮。堅持做最好的燒麥皮是麥幫主不變的信念,為保持民族特色風味小吃特色,更為傳承四百年的老手藝!








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